hawaii

2022.07.14

Made in Hawaiiを買う

フジテレビ『ポップUP!』くろうと番付「ハワイグルメ」ランキング

  • WRITER 宮本 紗絵

2022年7月15日のフジテレビ系『ポップUP!』~くろうと番付~で、つなぐハワイのスタッフがオススメした「ハワイグルメ番付」をまとめたのでご紹介します。

今年の夏もまだハワイには行けないという皆さま、ハワイからのお取り寄せや日本で食べられるハワイの新しいスイーツは必見です!番組内で紹介しましたハワイグルメランキングを是非チェックしてください!

第5位

まずは、第5位から発表です。

第5位は、ハワイで唯一作っているというバームクーヘンです。

4つのフレーバーのバームクーヘン

 

バームクーヘンというと、日本やドイツを思い浮かべ、ハワイのイメージは全くないですよね。

実は、このバームクーヘンは、ハワイ島にお住まいのマーカスさんご夫妻が、2021年からつくりはじめたものなんです。

マーカスさんは、日本で生まれ育ったということもあり、日本のしっとりとした食感のバームクーヘンをもっと世界に広めたいと思ったのがきっかけだそう。

バウムクーヘン・ファームのマーカスさん、マリーさんご夫妻

 

さらにマーカスさんと妻のマリーさんはドイツ人であるということから、ドイツの伝統的なお店を多数訪ね歩き、そして、ドイツ式オーブンを持ってハワイに引っ越し、バウムクーヘン・ファームをスタートされました。

 

つまり、日本とドイツのバームクーヘンを知っている彼が両方のいいところをとりながら、そこにハワイの食材を使って、ハワイらしくアレンジしているという日本×ドイツ×ハワイのバームクーヘン!

 

私も、その目新しさに興味をもち、ハワイ島ヒロの彼のバウムクーヘン・ファームにいってきました。広大な敷地ではバニラビーンズなどを作られていたり農園ツアーも行っています。

 

このバームクーヘンは、パイナップル、ハワイアンコーヒー、マカダミアナッツに最近追加されたマンゴーの4種類のフレーバーがあります。今回のハワイお取り寄せグルメでは、マカデミアナッツを選ばせていただきました。

 

このマカデミアナッツは、ハワイ島ハマクアコーストのマカダミアナッツを使い、真空パックにはいった封をきると甘いマカデミアナッツの香りがただよってきます。日本のソフトな食感のバームクーヘンに、細かくなったマカデミアナッツで絶妙ですよ。

マカデミアナッツのバームクーヘン

 

こちらの商品を日本から購入する場合は、マーカスさんのウェブサイトから国際発送でご購入いただけます。

またハワイでは、オアフ島内でも購入できる場所があります。詳細はここをご覧ください。

Baumkuchen Farm/バウムクーヘン・ファーム

URL
https://baumkuchenfarm.com/baumkuchenjapanese/
住所
27-714 Kaieie Road Papaikou, HI 96781
電話
808-491-5032
メール
info@baumkuchenfarm.com

第4位

第4位はポノ・ポーションのシロップです。

 

このシロップは、もともとバーテンダーだったピーター・ヘスラーさんがハワイならではの素材を生かしたシロップを作りたいと思ったのがきっかけ。人口甘味料や着色料、保存料などを一切使わずに作ったオーガニックなシロップです。

フレーバーには、マウイ島のラベンダー、モロカイ島のハイビスカスなどさまざま。

今回は、夏にぴったり、そして、ハワイらしい、サマーコレクションのモロカイ島のハイビスカスを選ばせていただきました!

リッツ・カールトン店限定で7月までお楽しみいただけます。

 

このポノポーションは、ハワイのカフェでも使用されているのですが、例えば、DEAN & DELUCA HAWAIIのリッツ・カールトン店では、このモロカイ島のハイビスカスから丁寧に抽出された天然シロップから作ったドリンクを、7月限定で提供されています。

 

このハイビスカスのシロップは、炭酸水、レモネード、カクテルやモクテルなどにスプーン一杯このシロップをいれるだけで、ハワイを感じられる一杯になるんですよ。是非試してみてくださいね。

ポノポーションのことをもっと知りたい方はこちら⇒

 

ポノポーションを日本で購入するには、House of Mana upのウェブサイトから国際発送でご購入いただけます。

ハワイでは、オアフ島ダウンタウンにあるポハイ・バイ・ポノポーションズをはじめ、DEAN & DELUCA HAWAII、House of Mana upでご購入いただけます。

Pōʻai by Pono Potions/ポハイ・バイ・ポノポーションズ

URL
https://ponopotions.com/
住所
1119 Smith St. Honolulu, HI 96817
営業時間
7:30〜16:00(火〜土曜)、8:00〜13:00(日曜)
休日
月曜

逸品

ここでちょっとブレイクです。トップ5のランキングとは別で逸品に選ばせていただいた商品です。

それは、ハワイアンホースト社から2022年に発売されたお土産の定番の板チョコフレーバーズオブアロハコレクションです。

こちらは、5種類のフレーバーがあります。

ハワイアンホーストのフレーバーズオブアロハコレクション

 

フレーバーは5種類です。

  • Surfer’s Breakfast (グラノーラとコーヒーをトッピングしたダークチョコレート)
  • Pau Hana (ローストしたマカデミアナッツと砕いたプレッツェルをトッピングしたミルクチョコレート)
  • Tropical Sunrise Swirl (パッションフルーツとドライマンゴ―入りのホワイトチョコレート)
  • Rocky Road to Paradise (マカデミナナッツとマシュマロをトッピングしたミルクチョコレート)
  • Island Bounty (ココナッツトッピングのミルクチョコレート)

 

その中で今回選ばせていただいたのは、トロピカル サンライズ スワールです。

ホワイトチョコベースにパッションフルーツがまざり、ドライマンゴーがトッピングされてます。

歯ごたえあるドライマンゴーとホワイトチョコのバランスが爽やかな濃厚チョコです。

ハワイアンホーストのフレーバーズオブアロハコレクションのトロピカル サンライズ スワール

 

さらに、目を引くのがパッケージのデザインです!こちらは、以前ハワイに住まれていたアーティストのキム・シルベックさんがハワイのユニークで活気にあふれた雰囲気を描いたというデザイン。カラフルでポップなデザインがとってもかわいく、ハッピーな気持ちになりますよね。お土産に最適ですよ。

 

このハワイアンホーストのフレーバーズオブアロハコレクションは、日本から購入するには、abcストアの公式サイトから国際発送でご購入いただけます。ハワイでは、abcストア、デュークス・レーン・マーケット&イータリーやフードランドなど購入できる場所が多々あるのも便利です。

第3位

さて、またランキングに戻り、続いて第3位は、カハラホテルの薄焼きパンケーキです。

この薄焼きパンケーキは、ザ・カハラ・ホテル&リゾートのオープンテラスのプルメリアビーチハウスで朝食ビュッフェで、提供されています。

 

メープルシロップにたっぷり浸り、もちもち食感で、薄い生地がくるっと巻かれた他とは異なるパンケーキ。

シン・パンケーキといって、英語でthin、つまり「薄い」という意味です。

ザ・カハラ・ホテル&リゾート のプルメリアビーチハウスで提供されている薄焼きパンケーキ

 

この薄焼きパンケーキは、実は日本でも味わえるんです。それは、カハラが横浜にあるのはご存じですよね?

そう、ザ・カハラ・ホテル&リゾート 横浜の朝食ビュッフェとTHE KAHALA LOUNGEで提供されています。

 

さらに、THE KAHALA LOUNGEではこれまで、特製のメイプルバターソースとホイップクリーム・ベリーをあとからご自身でお好みでかける形でしたが、日本時間の2022年7月15日(金)からハワイ同様にメイプルシロップに浸ったハワイバージョンの薄焼きパンケーキをご提供されることになったそうです!

 

パンケーキがこんなにくるくるっと巻かれたものはカハラのみです。

是非、横浜にあるモダンなカハラホテルで、薄焼きパンケーキ堪能してみてください!

そしてハワイに行かれた際には、ハワイのザ・カハラ・ホテル&リゾートでも是非味わって食べ比べしてみてくださいね。

The Kahala Hotel & Resort Yokohama/ザ・カハラ・ホテル&リゾート 横浜

URL
https://thekahala.jp/yokohama/
住所
神奈川県横浜市西区みなとみらい一丁目1番3号
電話番号
045-522-0008

第2位

第2位は、ハワイと言えばの定番のお土産のビッグアイランド・キャンディーズです。

 ビッグアイランド・キャンディーズと言えば、ハワイ島ヒロに本店があり、バターたっぷりのショートブレッドにミルクチョコレートがディップされた、甘すぎず上品な味わいのクッキーが人気ですよね。

 

その中でも、コロナ前の2019年5月に発売された「ハルミズ・ハワイアンソルト・クッキー」を今回選ばせていただきました。

 ビッグアイランド・キャンディーズが料理研究家の栗原はるみさんとコラボした商品なんです。

ビッグアイランド・キャンディーズが料理研究家の栗原はるみさんとコラボした「ハルミズ・ハワイアンソルト・クッキー」

ビッグアイランド・キャンディーズが料理研究家の栗原はるみさんとコラボした「ハルミズ・ハワイアンソルト・クッキー」

ビッグアイランド・キャンディーズが料理研究家の栗原はるみさんとコラボした「ハルミズ・ハワイアンソルト・クッキー」

ビッグアイランド・キャンディーズが料理研究家の栗原はるみさんとコラボした「ハルミズ・ハワイアンソルト・クッキー」

 

こちらは、発売後とっても人気で一人2箱までしか購入できなかったという売り切れ続出の人気商品。

バターたっぷりのクッキーには、ハワイアンシーソルトが生地に練りこまれ、塩のつぶつぶ食感もあって、甘しょっぱい味わい。ミルクティーと一緒に召し上がるとさらにおいしいです。パッケージの箱にもミルクティーの作り方まで書いてあるんですよ。夏の暑い時期には、紅茶のアイスと一緒に食べるのもオススメです。

ハワイ島ヒロにあるビッグアイランドキャンディーズ本店

ハワイ島ヒロにあるビッグアイランドキャンディーズ本店

アラモアナセンターにあるビッグアイランドキャンディーズ

アラモアナセンターにあるビッグアイランドキャンディーズ

 

「ハルミズ・ハワイアンソルト・クッキー」を日本で購入するには、ビッグアイランド・キャンディーズの公式サイトからご購入いただけます。ハワイでは、ハワイ島ヒロの本店とアラモアナセンターにあるお店でご購入いただけます。

Big Island Candies/ビッグアイランドキャンディーズ

URL
https://www.bigislandcandies.com/
住所
1450 Ala Moana Blvd. Suite 1230, Honolulu, HI 96814(アラモアナセンター店)
585 Hinano St. Hilo, HI 96720(ハワイ島ヒロ・直営店)
電話番号
(808) 946-9213(アラモアナセンター店)
(800) 935-5510(オンラインショップ)
営業時間
10:00〜19:00(月〜木曜)、10:00〜20:00(金・土曜)、10:00〜18:00(日曜)※アラモアナセンター店
8:30〜17:00(月〜日曜/ハワイ島ヒロ・直営店)※ハワイ島ヒロ・直営店
休日
無休

第1位

そして、第1位に選ばれせていただいたのは2021年11月に発売された今ハワイで人気のKOHOです。

KOHOとは、ハワイ語で「選ぶ」という意味。選び抜かれた職人とハワイの食材、そしてフレーバーにハイライトを当てた名前だそうです。様々なフレーバーがあるので、どれを選ぶか迷ってしまうほどですね。

 

なんといっても、この鮮やかなチョコとカラフルな箱で、ハワイらしくかわいいという見た目からまず気にいりました。アラモアナセンターにある店舗では、このボンボンショコラがショーケース内に並び、その様子はまるで宝石のようです。

 

フレーバーは様々あるのですが、リリコイキャラメルとハワイアンシーソルトキャラメルのフレーバーがお気に入りです。

リリコイキャラメルは、甘酸っぱく、パッションフルーツの香りと、とろ~りとしたキャラメルがぎっしり詰まった爽やかな味わい。キャラメルが口の中で溶け絶妙ですよ。

 

そして、ハワイアンシーソルトは、モロカイ島のシーソルトを使ったものですが、甘いチョコに、シーソルトの塩キャラメルが甘すぎずよいです。

KOHOのリリコイキャラメル

 

日本でこちらのKOHOを購入するには、ハワイのハワイアンホースト公式サイトから国際発送でご購入いただけます。

ハワイでは、2022年7月現在、アラモアナセンターのエヴァウィング モールレベル2にあるショップ、ホノルル空港にてご購入いただけます。

KOHO/コホ

URL
https://hawaiianhost.com/pages/koho
住所
1450 Ala Moana Blvd Suite 2010, Honolulu, HI 96814 (2022年10月までアラモアナセンターで購入可能)
電話
808-966-8119

 

日本からお取り寄せ、そして次回のハワイでのお土産探しの参考になるとうれしいです。

TAG

SHARE

PREV

ALL

NEXT

よく読まれている記事

POPULAR ARTICLE

CATEGORY

HOT TAG