2022.05.23

ハワイのイベント

オアフ島のポケ店が大集合!ポケ好きにはたまらないポケフェス

  • WRITER 宮本 紗絵

ハワイのグルメと言えば、どんなグルメを思い浮かべますか?ロコモコ、ガーリックシュリンプ、ポケ、パンケーキ、アサイボウル、シェイブアイスなどでしょうか?

今回のつなぐハワイニュースは、その中でも、ポケについて特集します。

 

それはなぜって?

 

ハワイ時間5月28日(土)16時から20時まで、西オアフにあるカマカナアリイの駐車場で第5回Frolic ポケフェスが開催されるからです。過去2年は、ドライブスルーでの開催だったので、対面で開催できるのは3年ぶり!

ホノルルマガジンが主催するポケ好きにはたまらないイベントです。

今回のポケフェスは、17ものポケ店が参加し、イベントのためのポケメニューを開発しているそう。つなぐハワイニュースでは、出店するポケのお店をご紹介します!今回ポケフェスに参加できない方も、是非ポケのお店を、次回のハワイ旅行の参考にしてみてくださいね!

Frolicハワイ第5回ポケ・フェス出店一覧

ここから、出店する17の店舗をご紹介します~。

  • Alicias Market

1949年にアリシアK.Y.G.カムさんとレイモンドS.H.さんが創業されたアリシアズマーケットです。

 

種類豊富なポケのほかに、ローストビーフ、チャーシュー、ステーキなどもあります。ポケ丼はもちろんのこと、チャーシューやローストポークがのった肉丼まであるんですよ。

 

さらに、サーフ&ターフといって、お好きなポケとお好きなお肉を選んで作る丼ぶりまであって、うれしいですね。

アリシアズマーケット

現在は仮店舗でアリシアズマーケット営業中

アリシアズマーケット

アリシアズマーケットの種類豊富なポケ丼

アリシアズマーケット

surf and turf ポケボウル

 

たーくさんあるポケの中で、人気ベスト3を伺いました。人気は、ワサビマンゴー、ポンズサーモン、スウィートオニオンタコだそうです。

 

是非、お店に行かれた際にチョイスしてみてくださいね。また、現在は仮店舗で営業中ですがまもなく本店舗での営業を予定されているとのことです!

 

そして、ポケフェスには、新しいポケを作ったとか。それは、わさびホタテ。ホタテが丸ごと入って贅沢ですね。

第5回ポケフェス2022にアリシアズマーケットが提供するわさびホタテ
  • Feast by Jon Matsubara

マノアにあるフィーストは、ジョン・マツバラシェフが2018年6月にオープンしたレストランです。シェフのジョンさんは、アラン・ウォンやロイズで皿洗いから始め、その後ハワイ、ニューヨークで経験を積まれ、ロイヤルハワイアンホテルのアズーアなどでエグゼクティブシェフを務めました。

そんなジョンさんが始められたというフィーストは、オープン当初から注目のレストラン。

 

今回のポケフェスでは、「Feast Poke」というハマチ、イクラ、わさび、トーストされた大豆、ポン酢と、見た目もとってもおしゃれなメニューを提供されます。

Feast by Jon Matsubara
マノアにあるフィースト by ジョン マツバラがポケフェスで提供するポケ
  • Foodland 

続いては、ハワイのロコに愛されるスーパーマーケットのフードランドです。アラモアナセンターにあるので、観光客にもお土産やテイクアウトに立ち寄られる方も多いですよね。

フードランド
フードランドのスタッフとポケ

 

フードランドは、今回「Mochi Crunch Arare Poke」というアヒ、ガーリック、フリカケ、ねぎ、かき餅、ぶぶあられ入りのポケ丼を提供します。

フードランドがポケフェスで提供するポケ丼

フードランドがポケフェスで提供するポケ丼

フードランドがポケフェスで提供するポケ丼

フードランドがポケフェスで提供するポケ丼

  • Fort Ruger Market

1936年創業のロコに愛されるジェネラルストアのフォート ルガー マーケットは、ガーリック味噌のホタテポケを販売します。ローストしたニンニク、白味噌、マヨネーズ、ごま油、ホンダシ、とうがらし、ねぎ、ふりかけ、ガーリックチップスであえたものです。

  • Hibachi Honolulu Market

今回出店するのはカカアコのDown to earth近くにあるヒバチ・ホノルル・マーケット。ヒバチといえば、カイルアに2009年12月にオープンしたヒバチがあります。カイルアでも人気のポケ店です。(写真下)

カイルアにあるヒバチ

カイルアにあるヒバチ

カイルアにあるヒバチ

カイルアにあるヒバチ

カイルアにあるヒバチ

カイルアにあるヒバチ

カイルアにあるヒバチ

カイルアにあるヒバチ

カイルアにあるヒバチ

カイルアにあるヒバチ

 

ポケフェスに出店するのは、2019年3月にカカアコにオープンしたカイルアにあるヒバチの姉妹店ヒバチ・ホノルル・マーケットです。

カイルアにあるヒバチ姉妹店のヒバチ・ホノルル・マーケット

カイルアにあるヒバチ姉妹店のヒバチ・ホノルル・マーケット

カイルアにあるヒバチ姉妹店のヒバチ・ホノルル・マーケット

カイルアにあるヒバチ姉妹店のヒバチ・ホノルル・マーケット

カイルアにあるヒバチ姉妹店のヒバチ・ホノルル・マーケット

カイルアにあるヒバチ姉妹店のヒバチ・ホノルル・マーケット

カイルアにあるヒバチ姉妹店のヒバチ・ホノルル・マーケット

カイルアにあるヒバチ姉妹店のヒバチ・ホノルル・マーケット

カイルアにあるヒバチ姉妹店のヒバチ・ホノルル・マーケット

カイルアにあるヒバチ姉妹店のヒバチ・ホノルル・マーケット

 

ヒバチ・ホノルル・マーケットで人気トップ3のポケを伺いました!トップ3は、スパイシートビコ、タイチリ、スパイシーオイスターだそうです。ぜひ、お店に行かれどのポケにするか迷った際には試してみてください。

 

カカアコにあるので観光客にもとっても行きやすい場所にありますが、ニールズ・ブレイデル・センター敷地内で毎週水曜日16時~19時に行われている「ホノルル・ファーマーズ・マーケット」にも出店されています。

ニールズ・ブレイデル・センターで行われている「ホノルル ファーマーズマーケット」

ニールズ・ブレイデル・センターで行われている「ホノルル ファーマーズマーケット」

 

そして、今回のポケフェスのメニューは、ジンジャー醤油、リムククイ、タイチリ、ローカルボーイ、スパイシートビコのポケを提供されるそうです。さらに、スペシャルメニューとして、レモングラスのシュリンプ&カラマリ(下の写真)もあります。

ヒバチ・ホノルル・マーケット
ヒバチ・ホノルル・マーケットがポケフェスで提供するメニュー
  • Hula Grill Waikiki

フラグリルは、「Taegu Nairagi Poke」という ナイラギ、リム、イナモナ、トリュフマヨネーズ、テグであえたポケ。

  • Kalapawai Market

カラパワイ・マーケットは、Poisson Cruという地元のアヒとホワイトタイガー・シュリンプをライムジュースとココナッツミルクでマリネし、沖縄のサツマイモ、リム、トビコ、トマト、ピーマンのジェレを添えたものを提供します。

  • Kapa Hale

カハラにあるカパハレは、「Smoky Poke」という冷たい燻製のアヒ、イナモナ、カフクで採れたアスパラガス、コレアファームで採れたグリーンガーリックを使ったポケです。

Kapa Haleが提供するポケ
  • K. Bay Bros 

カネオヘにあるポケ専門店のK. Bay Bros は、「Crack Seed ‘Ahi」というアヒ、マサゴ、レモンピール醤油であえたポケを提供します。

  • Mama Kims

サウス・キングス・ストリートにあるママキムズは、「Spicy Mentaiko ‘Ahi Poke」という新鮮なローカルのアヒに、スパイシーな明太子ソースをからませたポケ丼です。

ママキムズの「Spicy Mentaiko ‘Ahi Poke」
  • Nico’s Pier 38 Fish Market

ニコズピア38 は、「Ultimate Poke」という「究極のポケ」と名前を聞いただけでもよだれがでそうなメニュー。

新鮮なアヒ、アウ、サーモンをニコズピア秘密のソースにからませたものが、タロチップの上にのってます。

ニコズピア38が提供するメニュー
  • ‘Ono Seafood

カパフル・アベニュー沿いにあるオノシーフード。現時点でメニューは未定ですが、どのポケ丼も人気なので、どんなメニューか楽しみですね!

  • Paradise Poke Hawaii

ヌウアヌにあるパラダイスポケは、「Hawaiian Alaea Poke」という新鮮なローカルアヒ、アラエアシーソルト、イナモナ、リム、地元のチリペッパーが入ったポケ丼を提供されます。

パラダイズ・ポケが提供するメニュー
  • The Restaurant at Queen’s West

クイーンズ・メディカル・センター・ウェストオアフが提供するのは、「Poke Americaine」です。アヒとリムとガーリックチップ、ナンチュアソース、ショウガ醤油とターメリックオイル、スモークロミサーモン入りのとってもおしゃれなポケ。

クイーンズメディカルセンターウェストオアフが提供するポケ
  • Redfish Poke Bar by Foodland 

カカアコのSALT1階にある「レッドフィッシュ・ポケバー」は「XO Poke」というアヒ、エビ、ホタテ貝、XOソース、マリガーデンのマイクロコリアンダーを使ったポケを提供します。

レッドフィッシュ・ポケバー by フードランド

レッドフィッシュ・ポケバー by フードランドが提供するメニュー

レッドフィッシュ・ポケバー by フードランド

レッドフィッシュ・ポケバー by フードランドが提供するメニュー

レッドフィッシュ・ポケバー by フードランドが提供するメニュー

レッドフィッシュ・ポケバー by フードランドが提供するメニュー

レッドフィッシュ・ポケバー by フードランドが提供するメニュー

レッドフィッシュ・ポケバー by フードランドが提供するメニュー

  • Rice Box Café

ミイラニにあるライス・ボックス・カフェは、アヒ、ハマチ、サーモンのポケをアスパラガス、ルッコラ、スイートオニオンであえたものに、スパイシーなチチャロンチップス付きのメニューです。

  • Asato Family Shop

ダウンタウンにある予約販売専門のシャーベット店アサト・ファミリー・ショップは、しそ、ミント、スイカのピクルス、玉ねぎを添えたポケ。そこに、1スクープのレモンシャーベット入りです。

Frolicハワイ第5回ポケ・フェスのイベント概要

イベント名称: Frolic Hawai‘i’s 5th Annual Poke Fest(Frolic ハワイ第5回ポケ・フェス)
会場: カマカナアリイの駐車場(チーズケーキ・ファクトリーと タケリア・エル・ランチェロの間)
日時: 5月28日(土)16時~20時
入場料 :無料

 

なお、お好きな5つのポケ店のポケのファーストレーンに並べるポケパス(35ドル)は売れ切れですが、会場で各店舗でポケを個別に購入できます。

 

ポケフェスでは、来場者がお気に入りのポケを投票し、King of Poke Fest2022が決まります。どのお店が栄光をつかむのか楽しみですね。

 

そしてスポンサーのフードランドが、先着500名様に、無料のクーラーバックをプレゼントされるとのことなので、ポケフェスに行かれる予定がある方は、是非お早めにいってくださいね。

 

みなさま、気になるポケはありましたか? 一般投票によって、King of Poke Fest2022に選ばれたポケ店が後日発表となりました。

King of Poke Fest2022選出されたポケ店は?

2022年5月28日に開催されたポケフェスですが、この度、King of Poke Fest2022が決まりました!

第3位は

Hibachi Honolulu Market

 

第2位は、

The Restaurant at Queen’s West (クイーンズ・メディカル・センター・ウェストオアフ)

 

そして、King of Poke fest 2022の第1位に輝いたのは、

Paradise Poke Hawaii でした!

 

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